Om Flying Vespa

Charmerende familie restaurant i Frederikshavn. Du finder spisestedet i Søndergade 25.
Den tilbagelænede, uhøjtidelige stil understreges af, at gæsterne kan nyde lækker mad og drikke i smukt indrettede lokaler. Prøv fx at gå en tur ned ad trapperne til den rustikke kælder med stenvægge og levende lys, som bare emmer af hygge og en verden af i går.
Der er også en ‘napolitansk’ gårdhave, hvor menuen eksempelvis kan stå på en opdateret version af ‘Lady & Vagabonden’, nemlig ‘Spaghetti Great Balls’ med saftige kødboller i krydret tomatsovs med friskrevet parmesan og basilikumpesto.

Fast slowfood på Flying Vespa
Flying Vespa’ får sit eget gadekøkken, der byder på et imponerende udvalg af forskelligartede take-away-retter. Vel at mærke ikke de traditionelle kaloriebomber, men retter, der henter deres inspiration fra nogle af verdens bedste, mest smagfulde køkkener. Restaurant Flying Vespa i Frederikshavn har skabt en fusion af de italienske klassikere, østens delikatesser, den mexikanske spicyness og indiske indspark – tilsat nordjysk lune. Hos spisestedet Flying Vespa satser vi på mere eksotiske oplevelser for ganen. For eksempel elsker vi kylling og kokossuppe med nudler, kæmperejer, galangarod og citrongræs. Lige som vi er tossede med nudelsalaten Vermicelli med sprødstegt and, bok choi, grøn mango, forårsløg, thaibasilikum og ristede peanuts. Eller prøv restaurantens italienske charcuterivarer af udsøgt kvalitet og japanske bøffer som nogle af de mere opsigtsvækkende emner på det tætskrevne menukort.

 

Charming family restaurant in Frederikshavn.
The easy-going, unpretentious style emphasized by the fact that guests can enjoy delicious food and drink in the beautifully decorated rooms. For example, try to take a walk down the stairs to the rustic cellar with stone walls and candlelight that just exudes warmth and the world of yesterday.

Fast slow food at Flying Vespa

Restaurant Flying Vespa has its own street kitchen, which offers an impressive selection of diverse take-away meals. Mind you, not the traditional calorie bombs, but dishes that draw their inspiration from some of the world’s best, tastiest cuisines. Restaurant Flying Vespa in Frederikshavn has created a fusion of Italian classics, the Eastern delicacies, the Mexican spicyness and Indian ingrediens – added nordjysk warmth. At Restaurant Flying Vespa we focus on more exotic experiences. For example, we love chicken and coconut soup with noodles, prawns, galangal and lemon grass. And are crazy about the noodle salat Vermicelli with crispy fried duck, bok choi, green mango, onions, Thai basil and roasted peanuts. Or try the restaurant’s Italian charcuterie of exquisite quality and Japanese steaks as some of the more sensational topics on the menu.